ハードな生活の合間に作りおき

私がレタッチで参加させて頂いた化粧品の画像がネットのバナーになっていた。
血と汗と鼻水の結晶である作品、撮影はしていないけど、何度も直しが来てストレスの元になっていた画像だけに、バナーになった画像を見ると、その苦労が感慨深い
（いまこれの次のシーズンのレタッチで苦しんでいる）。
作りおき生活、約２ヶ月目。
お正月はおせちこそ作らなかったが、黒豆、お雑煮のつゆまでは頑張った。
そして年明け2発目。
メニューは大抵、有元葉子先生の本、クックパッドを参考にする。
有元先生の作りおき本の一文『お正月に娘のお友達を招き、おせちの他に赤ワインたっぷりのミートソースを御馳走。あっという間になくなりました』につられ、ミートソース作りを敢行。赤ワインをどぼどぼ入れてみたいがために選択した。
しかしスランプなのか、他のレシピが思いつかない。
そこで、虎の巻として、飛田和緒のベストセラー『常備菜』を購入してみた。
レシピは『ひき肉のソース炒め』『マカロニサラダ』など『昔ながらのおふくろの味』的定番メニュー、一品で出来るようなものばかりで、取り入れやすそう。
そこに、煮込んでる時もおしゃれな気分にひたれる有元先生のレシピを織り交ぜ、撮影続きの今週ものりきる、つもり。