作りおきで感じた素人vs.プロの違い

作りおきするにあたり、クックパッドで上位のレシピ、有元葉子、飛田和緒のもので作ってみた。
クックパッドのは正直、当たりハズレがある。
ウマかったものもあるが、『コレが○千件超えのレシピ？』と言いたくなるような、疑わしいものもあった。基本的に味付けが甘い。
知り合いによると、あの件数は問い合わせが多かったレシピ、いうことで、ウマイかどうかとはまた別の話なんだそうだ。
飛田和緒のは初めてだったのでよくわからず。やはり慣れている有元葉子先生のレシピが安定してウマかった。